I tappi Select Series sono prodotti seguendo i principi della più recente ricerca sulla gestione dell’ossigeno, ma nel rispetto delle regole e dell’arte della vinificazione tradizionale

Un Forum sul vino italiano ideato da una banca. Il primo. Abbiamo partecipato con grande curiosità all’evento di Siena ottimamente organizzato dalla Banca MontpPaschi, nello splendido Salone della Rocca, il 12 novembre.

Il Merano Wine Festival si conferma uno dei più importanti appuntamenti per il Vino Italiano. Buona la partenza con Bio&Dynamica, dove oltre 50 produttori di vino biologico e biodinamico hanno potuto in un contesto importante. Il Sabato ha preso il via la manifestazione con un afflusso iniziale di livello, anche se in calo rispetto agli [...]

Video intervista ad alcuni dei maggiori produttori italiani di vino quali Mazzei (Toscana), Terredora (Campania), Garofoli e Velenosi (Marche), Farnese (Abruzzo) sul “problema” del tappo nei vini e la gestione dell’Ossigeno. Quali sono gli inconvenienti che si incontrano e come risolverli.